加強食品安全信用體系建設(shè)，市衛(wèi)生監(jiān)督所四舉措推進餐飲具集中消毒單位征信體系建設(shè)，促使生產(chǎn)經(jīng)營者增強主體守法意識、責任意識和安全意識，從而有效助推食品安全工作：
一是制定企業(yè)不良信息目錄。有行政處罰（兩次及以上）、負面報道、重大公共衛(wèi)生突發(fā)事件、抗拒執(zhí)法等內(nèi)容納入食品安全金融體系進行懲戒；
二是建立電子監(jiān)管檔案。按照“一戶一檔”、“一企一檔”要求及時更新消毒單位的基本信息，“時時報送、時時更新”的原則，及時采集消毒餐飲具單位的食品安全不良信息；
三是宣貫征信體系建設(shè)方案。向集中消毒餐飲具單位宣貫方案實施內(nèi)容，落實經(jīng)營者主體責任，增強經(jīng)營者誠信觀念；
四是多舉措并舉管理。強化日常監(jiān)督檢查，結(jié)合2月一次的監(jiān)督抽檢，以及通過遠程實時監(jiān)控管理，衛(wèi)生執(zhí)法人員可在手機端實時查看企業(yè)消毒餐飲具生產(chǎn)情況，便于發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生安全隱患，提高監(jiān)管的針對性和及時性。
（通訊員 周桂珍）
