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誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。為進一步推動全市上下形成反對餐飲浪費新風尚，今年以來，市市場監(jiān)管局積極開展各類宣傳活動，積極營造“守護食品安全，反對餐飲浪費”的良好氛圍。

近日，在新安江農(nóng)貿(mào)市場開展了主題宣傳活動，以購買食材這一源頭環(huán)節(jié)作為切入點，聚力提升市民節(jié)約糧食、減少浪費的意識。在農(nóng)貿(mào)市場人流量密集的早上和傍晚，現(xiàn)場發(fā)放《“制止餐飲浪費 迎接亞運盛會”倡議書》和食品安全宣傳手冊，向群眾詳細講解反餐飲浪費相關(guān)知識和食品安全知識，幫助群眾樹立節(jié)約意識和食品安全意識。并在市場的宣傳欄張貼反餐飲浪費海報，走進農(nóng)貿(mào)市場附近的餐飲單位，點對點宣傳餐飲浪費的危害，檢查反餐飲浪費桌貼、公勺公筷使用情況等，督促各餐飲單位自覺履行反餐飲浪費的市場主體職責，共同營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好氛圍。

下一步，市市場監(jiān)督管理局將定期開展宣傳活動，持續(xù)加大宣傳力度，豐富宣傳形式，擴大宣傳范圍，讓“守護食品安全、反對餐飲浪費”的觀念深入人心，持續(xù)深化文明城市建設(shè)，助力建德市創(chuàng)建浙江省食品安全示范市！

（通訊員 高純陽）