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新年即將到來，承辦年夜飯的餐飲單位也陸續(xù)接到了訂單，為了進一步倡導“反對浪費、崇尚節(jié)約”的文明行為，壓實年夜飯承辦單位在制止餐飲浪費工作中的主體責任，1月25日，市市場監(jiān)管局組織開展了年夜飯承辦單位“反餐飲浪費”宣貫會。

會上，市市場監(jiān)管局的工作人員向與會的12家餐飲單位講述了“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明行動的意義，強調(diào)了作為大型餐飲單位應當自覺承擔社會責任，在制止餐飲浪費行動中主動作為，通過“半份菜”“小份菜”以及消費提示等方式鼓勵消費者節(jié)約糧食，不鋪張浪費。此外，工作人員還向與會人員科普了《中華人民共和國反食品浪費法》相關規(guī)定，要求餐飲單位提高法律意識，在日常經(jīng)營中真正踐行“光盤行動”。

下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展年夜飯承辦單位反餐飲浪費專項檢查，通過紅黑榜的方式分享紅榜單位的優(yōu)秀做法，通報黑榜單位加強整改，推動“反餐飲浪費”專項行動走深走實。

（通訊員 余春霞）