4月12日，“舌尖上的杭州”廚神爭霸賽之“千島湖魚頭王”爭霸賽建德分賽區(qū)決賽落下帷幕，大廚們各顯身手，烹制出一道道美味而富有特色的千島湖魚頭，角逐“魚頭王”的美譽。市委常委、宣傳部長朱春根，副市長鄭志華參加活動并為選手頒獎。
比賽現(xiàn)場，參賽選手們舞刀弄鏟，一只只魚頭在“廚神”們的鍋里變成了一道道精致的美食，濃郁的魚香令現(xiàn)場觀眾垂涎三尺，讓人忍不住要嘗一嘗魚頭的鮮美。此次比賽分專業(yè)組和業(yè)余組兩個組別，共有來自全市的19位選手參賽。經(jīng)過專業(yè)評審和大眾評審的共同評判，最終，來自嚴(yán)州府的作品“九姓魚頭王”和洋溪街道鮑冬良的作品“白玉濃湯魚頭鍋”分別摘得專業(yè)組和業(yè)余組的桂冠，分獲“建德千島湖魚頭王”和“建德千島湖民間魚頭王”的稱號，他們還將代表建德參加杭州市級決賽。
據(jù)了解，“舌尖上的杭州”廚神爭霸賽計劃連續(xù)舉辦五年，每年舉辦三季。今年，除第一季千島湖魚頭王PK賽外，還將舉辦金牌老鴨煲PK賽、金牌雞美味PK賽。我市也將積極承辦建德賽區(qū)賽事，并進一步弘揚建德美食文化，提升我市餐飲業(yè)的知名度和競爭力，傳承美食技藝，為推廣建德地方美食菜肴作出積極貢獻。
（記者 朱海玲）
