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近日，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的一些“掉色香蔥”報(bào)道，引發(fā)市民對(duì)食品安全的擔(dān)憂。群眾有擔(dān)憂，部門(mén)有行動(dòng)，建德市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間對(duì)轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了全覆蓋檢查。
在更樓農(nóng)批市場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)在售的200余斤“掉色香蔥”進(jìn)行下架處理，并將情況溯源告知至上級(jí)供貨商。同時(shí)要求市場(chǎng)主辦方強(qiáng)化主體責(zé)任，提高對(duì)市場(chǎng)內(nèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度和頻次，并及時(shí)公示結(jié)果。
據(jù)該局工作人員介紹，這批香蔥可能是使用了藍(lán)礬或波爾多液等殺菌劑，其主要成分為硫酸銅，所以外觀呈藍(lán)色狀。在日常生活中，香蔥多以配菜形式出現(xiàn)在餐桌上，單次攝入量非常有限，而且硫酸銅易溶于水，只要在吃之前用自來(lái)水多清洗、浸泡幾次即可放心食用，市民不必談“蔥”色變。
在此，市市場(chǎng)監(jiān)管局也提醒廣大消費(fèi)者：盡量到正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型連鎖超市購(gòu)買(mǎi)蔬菜，在日常選購(gòu)時(shí)，也別太偏向“尤為光鮮亮麗的菜品”。如有問(wèn)題，可以撥打12345熱線，向市市場(chǎng)監(jiān)管局反饋。
下階段，該局將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查工作，進(jìn)一步完善食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入準(zhǔn)出制度，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品從種植、加工到銷(xiāo)售的全鏈條監(jiān)管，確保市民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心。
（通訊員 張皓）
