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８月１２日 ，市場(chǎng)監(jiān)督管理局和三都鎮(zhèn)人民政府在三都鎮(zhèn)共同舉辦全國(guó)首部食品級(jí)西紅花團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布建德西紅花團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)布會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)共同為建德西紅花團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)揭幕。
今年以來(lái)，三都鎮(zhèn)先后建成了多家取得食品生產(chǎn)許可證的西紅花食品廠，年加工能力達(dá)到１２００公斤，但由于缺少專門的食用西紅花標(biāo)準(zhǔn)，西紅花食品企業(yè)在西紅花產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、宣傳等方面碰到無(wú)據(jù)可依的困局。正是在這種情況下，市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭起草了該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
活動(dòng)中，主辦方邀請(qǐng)了杭州標(biāo)準(zhǔn)化研究院、建德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和建德市市場(chǎng)監(jiān)管局等單位的西紅花產(chǎn)業(yè)的專家學(xué)者，現(xiàn)場(chǎng)直面提問(wèn)，就食品級(jí)西紅花團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的推廣使用、西紅花食品的開(kāi)發(fā)、西紅花產(chǎn)業(yè)方向等多個(gè)前沿問(wèn)題支招獻(xiàn)計(jì)。專家們認(rèn)為，建德西紅花團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的首創(chuàng)體現(xiàn)在三個(gè)方面，分別是以西紅花苷－Ⅰ和西紅花苷－Ⅱ之和進(jìn)行西紅花的質(zhì)量等級(jí)劃分、引用中國(guó)藥典表述固定西紅花的藥食兩用功能、確定西紅花特種參數(shù)的含量測(cè)定方法，總體水平達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為我市西紅花深加工發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，市中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與西紅花企業(yè)簽訂了使用標(biāo)準(zhǔn)承諾書。
三都鎮(zhèn)表示，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布按下了三都西紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟動(dòng)鍵，未來(lái)要在標(biāo)準(zhǔn)推廣升級(jí)、區(qū)域品牌打造、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新等方面加快西紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓西紅花產(chǎn)業(yè)為邁向共同富裕示范區(qū)做出貢獻(xiàn)。
記者 邵悅
