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“郎工，快來看看，我這香榧干果成色怎么樣？”在市乾潭鎮(zhèn)梓洲村水碓灣香榧基地的倉儲現(xiàn)場，老總陳勇強(qiáng)捧著剛處理完的香榧干果，迫不及待地要給林業(yè)部門“森林專家”郎學(xué)軍展示他剛從諸暨學(xué)到的香榧采摘后熟技術(shù)成果。
近年來，建德市香榧產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，目前全市種植戶2600余戶，企業(yè)22家，種植總面積達(dá)3余萬畝，每年都有幾千畝的香榧樹進(jìn)入掛果收獲期。與陳勇強(qiáng)一樣首次投資進(jìn)入香榧領(lǐng)域的榧農(nóng)，在建德占80%左右，在香榧生產(chǎn)過程中特別是后熟處理與管理中碰到系列難題，而香榧采摘時(shí)機(jī)與后熟處理是確保香榧質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采摘時(shí)機(jī)與后熟處理相差一點(diǎn)，香榧的品質(zhì)就相差很多，價(jià)格就更不用說了。
為解決榧農(nóng)這一技術(shù)上難題，林業(yè)部門本著“全程提供政策、技術(shù)服務(wù)”的理念，由專家郎學(xué)軍帶領(lǐng)首批10多名榧農(nóng)前往老大哥諸暨香榧企業(yè)拜師學(xué)藝。在趙家鎮(zhèn)，小有名氣的諸暨市榧樂農(nóng)產(chǎn)品有限公司老總童年將現(xiàn)場親自授課，將自己20多年摸索出來的一套后熟處理經(jīng)驗(yàn)傾囊相授?！拔覀兒屯偧s定好了，11月份將帶著我們處理好的干果再次登門，一來給師傅驗(yàn)收學(xué)習(xí)成果，二來學(xué)習(xí)后期炒制及銷售經(jīng)驗(yàn)。”參加此次培訓(xùn)的梓州村香榧種植戶姚衛(wèi)光說。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，建德香榧年產(chǎn)總量約為150噸，年產(chǎn)值3000萬元，香榧“后熟處理”技術(shù)的引進(jìn)，將直接提升建德市香榧產(chǎn)業(yè)10 %產(chǎn)品價(jià)值，每年至少幫助榧農(nóng)提高經(jīng)濟(jì)收益100余萬元?！耙尳ǖ孪汩籍a(chǎn)業(yè)上新臺階，讓香榧真正成為林農(nóng)的‘搖錢樹’、‘開心果’?！苯ǖ率辛謽I(yè)部門聚焦百姓身邊小事，破解百姓心中難事，切實(shí)解決民生實(shí)事，大大提升了百姓幸福感。
（通訊員 鮑躍群）
