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親手做月餅，香甜迎中秋。中秋節(jié)是合家團圓的喜慶日子，月餅是中秋團圓必不可少的食物。為弘揚和傳承中華民族傳統(tǒng)文化，在中秋佳節(jié)即將來臨之際，9月18日上午，寶華洲社區(qū)新時代文明實踐站結合黨建聯(lián)盟單位泰隆銀行開展“『我們的節(jié)日』--巧手做月餅共話鄰里情”喜迎中秋佳節(jié)活動?！?/span>
活動現(xiàn)場，寶華洲社區(qū)新時代文明實踐站里擠滿了前來參加活動的居民，志愿者們向大家介紹制作手工冰皮月餅的技巧，詳細講解了冰皮月餅的制作流程：揉面團、包餡、放模具內按壓成型。聽完講解后，大家圍成一桌，跟著志愿者教的方法和步驟便開始親自動手，居民們做得有模有樣，非常認真。當看到一個個漂亮的月餅從自己手中誕生時，大家都異常興奮和滿足。隨后，社區(qū)工作人員把做好的月餅端到鍋里進行蒸熟，不一會兒，月餅散發(fā)著香味就出爐了。在場的一名小朋友高興地說：“自己做的月餅就是好吃。”
中天一輪滿，秋野萬里香。寶華洲社區(qū)黨委和新時代文明實踐站舉辦的本次制作手工月餅的活動圓滿完成，不僅增進了街坊鄰里之間的關系，更讓社區(qū)居民感受到了節(jié)日的溫暖。
（通訊員 方 冰）
