“江湖小鎮(zhèn)”——位于浙江省建德市北部的蓮花鎮(zhèn),地處千島湖和新安江兩大國家風景名勝區(qū)的中心地段,素有“新安江后花園”與“千島湖前客廳”之美譽,有道是“一朵蓮花出江湖”,“江湖小鎮(zhèn)”也漸漸成為了蓮花鎮(zhèn)的代名詞。
年關(guān)將至,年味漸濃!在兒時的記憶里,農(nóng)村過年喜慶的頭等大事,莫不就是殺年豬了,仿佛所有的年味便是始于那一聲悠長的吆喝:“殺豬嘍……搭把手?。 ?。那時的農(nóng)村雖不富裕,但每家每戶每年至少養(yǎng)一頭豬(后來人們把這種豬稱之為“土豬”),在野地里打來豬草煮熟喂食,飼養(yǎng)周期一般至少在八個月以上。到了深冬,年關(guān)將至便紛紛殺過年豬,全家人歡聚在一起,還請來左鄰右舍、親朋好友共享殺豬飯,其樂融融。
近些年,遇上“環(huán)境治理”的大背景,農(nóng)村中飼養(yǎng)土豬的農(nóng)戶越來越少,僅有少部分家庭還保留著養(yǎng)土豬的習慣,但其中的大部分人多將土豬肉留著自己享用,或饋贈親友,不要說城里人難得吃上一回,就連農(nóng)村人也漸漸成為奢求了。
蓮花鎮(zhèn)的年豬都是農(nóng)戶家中常年吃五谷雜糧長大的土豬,肉質(zhì)細嫩,彈潤脆爽,滿口原香,原汁原味,加上山泉水,用柴火煮,美味可口。
蓮花鎮(zhèn)目山壹號民宿主趙學軍聯(lián)合幾十家土豬飼養(yǎng)戶,將于2018年12月15日——16日舉辦殺年豬,品年豬宴活動,與您共踏依稀鄉(xiāng)愁,同尋兒時記憶。
一、活動主題:踏尋依稀鄉(xiāng)愁,去建德江湖小鎮(zhèn)過兒時年味,體驗地道殺年豬等民俗活動精深文化。
二、活動內(nèi)容:
全程觀看殺年豬祭年祈福儀式、品年豬宴、鄉(xiāng)土特產(chǎn)制作體驗(打年糕、做玉米粿、做豆腐等)、文藝表演、篝火舞會、游覽周邊景點等。(年豬宴是由土豬肉全席,土雞、千島湖胖頭魚、現(xiàn)制豆腐等有機健康食材組成的地道農(nóng)家土菜大餐)
三、時間:2018年12月15日(周六)——16日(周日 )
四、地點:杭州建德市蓮花鎮(zhèn)目山壹號民宿
五、路線:自駕經(jīng)杭新景高速到新安江出口下,右轉(zhuǎn)進入320國道,往淳安蓮花方向約6公里后到達蓮花村。(高德地圖輸入“目山壹號民宿”導航可直達)
六、行程類別及安排:
1.一日游:12月15日(周六)下午一點前到達目山壹號民宿,體驗殺年豬祭年祈福儀式全過程;登巖山公園、參與體驗玉米粿、豆腐等鄉(xiāng)土特產(chǎn)制作;下午五點年豬宴正式開始;年豬宴結(jié)束后返程。
2.二日游:12月15日(周六)中午十二點前到達目山壹號民宿,并用中餐;下午一點開始體驗殺年豬祭年祈福儀式全過程;登巖山公園;下午五點年豬宴正式開始;參與體驗打年糕、玉米粿、豆腐等鄉(xiāng)土特產(chǎn)制作、節(jié)目表演、篝火舞會。12月16日目山壹號早餐后,參觀昴畈千年古樟、游覽九仙石斛園、體驗草莓采摘。整個行程結(jié)束,滿載土豬肉、草莓等鄉(xiāng)土特產(chǎn)順利返程(午餐自理)。
七、參加活動所需費用
1. 一日游:年豬宴(晚餐)餐費 98元/人(2周歲以上、7周歲以下兒童58元/人。2周歲以下兒童免費);
2. 二日游:目山壹號民宿原日常房價580元/晚,餐費180元/人(含15日中餐、晚餐年豬宴及16日早餐)。本次活動特惠體驗價328元/人(包括餐費),其中2周歲以上、7周歲以下兒童并不占床位的需另收取餐費88元/人,占床位者收取體驗價266元/人;成人不愿拼房需另補房間差價。
3. 往返交通費自理。
八、報名預訂
1. 即日起接受報名,本期名額限36人,其中二日游人數(shù)最多不超過14人;一日游人數(shù)最多不超過22人,額滿即止。
2. 報名熱線:13777589158 (微信同號)、 15005812459
3. 報名時同步接受土豬肉預訂,單價28元/斤。另有年糕、玉米粿等鄉(xiāng)土特產(chǎn)均可訂購。
4. 遇天氣等特殊原因,本期活動暫停或取消,預收款項全額退還,或轉(zhuǎn)入?yún)⒓酉缕诨顒印?/p>
(通訊員 何夢婕)
