為推進(jìn)基層網(wǎng)格自治，進(jìn)一步深化網(wǎng)格化管理工作建設(shè)，助力全國(guó)文明城市和省食品安全市創(chuàng)建工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的網(wǎng)格員陸續(xù)開(kāi)展“接地氣”實(shí)踐教學(xué)培訓(xùn)。
培訓(xùn)主要內(nèi)容為食品安全知識(shí)講座和實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)檢查教學(xué)。講解《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容及相關(guān)適用范圍；梳理分解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店食品安全的檢查內(nèi)容，將現(xiàn)場(chǎng)檢查提煉成通俗易懂的“三步看”原則：一看天（證照情況）、二看地（環(huán)境衛(wèi)生）、三看臺(tái)賬。在實(shí)踐教學(xué)中，網(wǎng)格員們通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲、副食品店等區(qū)域開(kāi)展實(shí)地檢查，將培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)以致用，對(duì)從業(yè)人員健康證、后廚衛(wèi)生、索證索票臺(tái)賬等情況開(kāi)展檢查，積極發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提問(wèn)反饋。
此次培訓(xùn)形式多樣、內(nèi)容接受度高、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)頻繁，實(shí)現(xiàn)了基層網(wǎng)格食品安全培訓(xùn)全覆蓋，為基層食品安全共建共治奠定了良好基礎(chǔ)。
（通訊員 蔡炳炳）
