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臨近端午，市市場監(jiān)督管理局圍繞端午節(jié)食品消費市場特點，聚焦粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、皮蛋等端午節(jié)令熱銷食品開展專項檢查，營造健康安全的食品消費環(huán)境，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查貫穿食品生產(chǎn)及流通領(lǐng)域，杭州百茂食品有限公司是壽昌鎮(zhèn)遠近馳名的粽子生產(chǎn)公司，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對該公司的“食品安全監(jiān)管云平臺”使用、“浙食鏈”賦碼、原材料及成品貯存、產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)現(xiàn)場布局進行了現(xiàn)場檢查，并要求公司負責人出具原材料（半成品）供應(yīng)商資質(zhì)及進貨票據(jù)、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、銷售記錄、殘次品處理等臺賬材料，敦促企業(yè)履行安全生產(chǎn)主體責任。

此外，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員還圍繞農(nóng)貿(mào)市場、商場超市和部分小食雜店等食品流通領(lǐng)域中的市場主體開展檢查。針對商場超市、小食雜店等銷售預包裝食品的經(jīng)營單位，執(zhí)法人員檢查了市場主體的證照、健康證、在售食品的標簽以及食品包裝外形狀態(tài)，查驗進貨臺賬和明碼標價情況；針對農(nóng)貿(mào)市場攤位等銷售散裝食品的經(jīng)營單位，執(zhí)法人員除了檢查證照、進貨情況外，還深入檢查了店內(nèi)的衛(wèi)生情況，貯存食品是否離地隔墻并做好三防措施、保存散裝直接入口食品是否有合格證明標簽并使用加蓋或密閉容器存放等。執(zhí)法人員向經(jīng)營者著重強調(diào)了端午節(jié)傳統(tǒng)食品銷售將迎來高峰，經(jīng)營者更應(yīng)當注意食品質(zhì)量、做好售后服務(wù)。

建德市市場監(jiān)管局壽昌市場監(jiān)管所陳欣悅表示，本次檢查發(fā)現(xiàn)部分單位存在臺賬記錄不全，不規(guī)范的問題。接下來將繼續(xù)加強執(zhí)法力量，讓監(jiān)管走在風險前，確保人民群眾舌尖上的安全。

記者　鄧林