我市三都鎮(zhèn)是中國(guó)西紅花之鄉(xiāng)，眼下西紅花盛開(kāi)，正是采摘鮮花和花絲的時(shí)節(jié)，花房里一派熱鬧的景象。
走進(jìn)三都鎮(zhèn)圣江村西紅花種植基地，陣陣幽香撲面而來(lái)。一層層竹匾里擺滿(mǎn)了西紅花種球，一棵棵西紅花種球開(kāi)著紫色的小花，工人們正在將一朵朵紫色的花摘下來(lái)，并進(jìn)行關(guān)鍵的一步——?jiǎng)兓ńz。
據(jù)建德市圣火農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理張建紅介紹，今年西紅花的產(chǎn)量與去年相比不相上下，但品質(zhì)好于往年。今年西紅花種植的土壤和有機(jī)肥都得到改良，產(chǎn)出的花絲更粗壯，營(yíng)養(yǎng)含量更高，品質(zhì)更好?；ńz分為一二三級(jí)，頭茬花和中期花為一級(jí)，后期花分為二級(jí)、三級(jí)。頭期花絲粗壯，比較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)含量高，后期營(yíng)養(yǎng)含量減弱一點(diǎn)，品相差一點(diǎn)，后期主要做花苞。目前，頭期花絲批發(fā)價(jià)為36000元/公斤。
由于氣溫原因，今年西紅花的采摘期推遲了一周，自11月11日開(kāi)始采摘，將持續(xù)到11月25日左右。今年，建德市圣火農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司共有12萬(wàn)斤種球，預(yù)計(jì)可以產(chǎn)出100公斤花絲。
目前，建德的西紅花主要銷(xiāo)往西藏、云南、四川等地以及供給全國(guó)藥廠(chǎng)，因其品質(zhì)好、有效成分含量高而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
（記者 白洋）
