近日，浙江省文化廣電和旅游廳公布《第一批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)點(diǎn)推薦目錄》，推選出53個(gè)浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)點(diǎn)，我市的“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”體驗(yàn)點(diǎn)入選。
“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”省級(jí)非遺體驗(yàn)點(diǎn)是一個(gè)集非遺傳承保護(hù)、廠區(qū)觀光旅游、名優(yōu)產(chǎn)品展銷于一體的旅游景區(qū)型保健酒生產(chǎn)基地，以酒文化為主導(dǎo)，帶動(dòng)建德非遺其他延伸產(chǎn)品，吸引更多的游客走進(jìn)建德，了解建德文化。
作為國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝的保護(hù)單位，浙江致中和實(shí)業(yè)有限公司新廠區(qū)占地近300畝，設(shè)有傳統(tǒng)手工生產(chǎn)車間、提取車間、包裝車間、釀造車間、非遺展示館等。在保留原有非遺展示場(chǎng)所的基礎(chǔ)上，又升級(jí)改造了非遺展示館。非遺展示館面積約為1000平方米，內(nèi)置20余個(gè)展柜，并配備非遺傳習(xí)器具，可通過館內(nèi)展示、影像播放、傳承人現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、非遺技藝體驗(yàn)等方式開展宣傳及傳承活動(dòng)。2023年共計(jì)開展活動(dòng)280余場(chǎng)，參與人數(shù)近萬人。
（來源：建德文旅）
