近年來，隨著旅游業(yè)態(tài)的不斷豐富，“晚霞經濟”作為一種新興的消費模式，受到越來越多市民游客的青睞。在我市三都鎮(zhèn)就有一家依托“晚霞經濟”而創(chuàng)立的咖啡店，憑借坐落于新安江、蘭江、富春江三江匯流處的地理優(yōu)勢，以及專門設置的觀景窗和戶外露臺，讓顧客在享受美味飲品的同時，可以近距離欣賞到浪漫詩意的日落美景。
這家咖啡店名為“春江日落”，據店主張俊介紹，當時選址在這里，就是因為此處的山水風景好，是三江交匯處，對面是烏龍山，自然景觀特別棒。
據了解，張俊是一名多年從事文旅行業(yè)的青年人才，2021年，他在三都鎮(zhèn)創(chuàng)辦了夕下·青野民宿，開業(yè)后迅速成為杭州民宿熱銷榜的常客，實現(xiàn)全年80%以上的高入住率。為了完善民宿的配套設施，不斷滿足顧客多樣化的消費需求，2024年1月，張俊在三都鎮(zhèn)政府的幫助下打造了“春江日落”咖啡店，從零開始學習技術，招引人才，開啟了“販賣夕陽”的日常。
張俊告訴記者，一開始不是很懂，但是因為民宿的客戶群體都比較喜歡咖啡文化，于是自己慢慢接觸學習。其實只要用心，門檻也不是特別高，但要做好就需要花很多心思。
經過一年的努力經營，“春江日落”咖啡館不僅榮獲了年度建德地方菜線上榜單收藏榜第一名，還在社交媒體平臺上收獲了大量關注。許多游客被網絡上的打卡視頻吸引，特意前來體驗。
“春江日落”咖啡店作為新興的特色消費場所，融合了當地的文化底蘊與自然風光，激活“晚霞經濟”，引領“文旅+餐飲”的新潮流，為市民游客提供了一種全新的休閑消費體驗。
（記者 紀雪聰）
